摘要：3月1日，国家统计局发布数据显示，2月份，制造业采购经理指数PMI）为50.2%，比上月上升1.1个百分点，重回荣枯线以上，制造业景气水平明显回升。
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）12月18日，黑龙江省黑河市食安办组织开展黑河市2023年食品安全突发事故Ⅲ级）应急演练桌面推演。据介绍，此次应急演练桌面推演模拟黑河市第A中学先后有108名学生在本校
肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品
一、目的和要求①了解采用常压干燥法法测定食品中水分的方法。②熟练和掌握烘箱、分析天平使用方法及恒重等基本操作。③明确造成测定误差的主要原因。二、原理食品中的水分一般是指在100°C左右直接干燥
中国消费者报北京讯记者孙燕明）近日，工业和信息化部、市场监管总局等11个部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》提出，到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大，地域覆盖
